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鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤的功效
补充说明：鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤的功效
a******W 2022-03-25 15:04
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤具有滋阴清热、养血益气、补肾强筋、健脾利胃、降血压等功效作用。由于鲍鱼、苦瓜、黄豆、排骨等食材性质偏寒，不建议长期大量食用，尤其是对于体质虚寒的人群。
1.滋阴清热
因为苦瓜性寒，具有泻火解毒、消暑除烦的作用；而鲍鱼属于一种海鲜类食物，其性质偏寒凉。两者合用可增强清热解毒的效果。此功效适用于缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。可以将苦瓜和鲍鱼一起炖煮食用。
2.养血益气
由于鲍鱼含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，从而达到养血益气的目的。适量食用上述食材制作而成的汤品对身体有益。对于气血不足者而言，适当进食上述食物有利于改善症状。
3.补肾强筋
鲍鱼具有补肝明目的功效，而中医认为“肝开窍于目”，因此能起到补肾的作用；此外，它还具有一定的强筋骨效果。对于存在肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等不适症状的人群，适当食用上述食物有助于缓解相关不适症状。
4.健脾利胃
因为苦瓜中含有一定量的生物碱成分，这种成分具有一定促进消化液分泌的作用；同时还可以抑制肠道内异常菌群过度滋生，进而辅助减轻胃肠负担。对于食欲不振或存在脾胃虚弱等问题的人群，适当摄入苦瓜制成的食物可能会有所帮助。
5.降血压
苦瓜中所含有的某种活性蛋白酶能够帮助降低血液中的胆固醇含量，从而间接发挥出平稳血压的效果。若患者经常处于高血压状态，则需要通过调整饮食结构来控制病情的发展。
需要注意的是，在食用鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤时不宜过量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对于体质虚寒或者脾胃功能较弱的人来说，不宜长期大量饮用此汤，否则容易加重病情。
2024-01-19 16:34
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