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椰子里面的肉紫色的是坏了吗
补充说明：椰子里面的肉紫色的是坏了吗
a******W 2022-03-25 15:02
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医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
椰子肉紫色可以吃。
椰子肉紫色是正常现象，与椰子品种有关，不会产生有害物质，也不会影响口感及营养价值，可以放心食用。
如果椰子除了颜色变化外，还出现异味、质地改变等情况，则可能是变质了，此时通常不能继续食用。
在选择椰子时，应注意观察其外观是否完整无损，并检查是否有异常气味。此外，在打开椰子后应尽快饮用或烹饪以减少细菌滋生的风险。
2024-02-22 00:44
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