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海鲈鱼营养功效与作用
补充说明：海鲈鱼营养功效与作用
a******W 2022-03-25 15:04
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
海鲈鱼具有补充蛋白质和维生素D、改善贫血、促进骨骼健康、增强免疫力、缓解水肿等功效作用。若需要长期食用海鲈鱼或其他鱼类，建议咨询医生以确保安全。
1.补充蛋白质和维生素D
海鲈鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质在体内被分解为氨基酸和甘油三酯等小分子物质后，可被身体吸收利用。适量食用可以补充人体所需的必需氨基酸和其他生物活性物质，有助于维持机体正常生理功能。
2.改善贫血
海鲈鱼中所含铁元素能促使血红蛋白合成增加，从而达到补血效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食海鲈鱼有利于病情恢复。但需注意的是，单靠食物并不能完全治愈贫血，严重者仍需遵医嘱服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等药物进行治疗。
3.促进骨骼健康
海鲈鱼中的钙质能够强化骨骼结构，预防骨质疏松症的发生。适合需要补钙的人群长期食用，如老年人或孕妇。但是对海鲜过敏者不宜食用。
4.增强免疫力
海鲈鱼富含锌、硒等矿物质元素，这些微量元素参与了免疫细胞的活化过程，进而提高机体抗病能力。有增强机体免疫力需求时可以选择食用海鲈鱼。但不建议一次性摄入过多以防引发消化不良。
5.缓解水肿
海鲈鱼具有利尿消肿的作用，是因为其肉质中含有一定的钾离子，钾离子具有调节体液平衡的作用。水肿人群可以通过食用海鲈鱼来辅助消除水肿现象。但对海鲜过敏者禁用。
需要注意的是，虽然海鲈鱼营养价值较高，但也不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用海鲈鱼，因为其嘌呤含量相对较高，可能会影响病情控制。
2024-04-09 19:46
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