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红芸豆豆浆的功效与作用
补充说明：红芸豆豆浆的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:08
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红芸豆豆浆具有补充营养素、预防便秘、改善消化功能、降低血糖水平、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
红芸豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.预防便秘
红芸豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善排便情况。
3.改善消化功能
红芸豆中的淀粉酶有助于分解食物，减轻胃肠负担。
4.降低血糖水平
红芸豆中含有的低聚糖能够减缓碳水化合物的吸收速度，平稳血糖。
5.增强免疫力
红芸豆中的维生素B6参与多种代谢反应，提高机体抵抗力。
在食用红芸豆时需注意过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等症状应立即就医。此外，未煮熟的红芸豆中含有一种名为皂甙的物质，可能导致呕吐和腹泻，因此务必确保充分烹饪。
2024-04-15 15:19
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