首页> 营养科> 红芸豆> 红芸豆粥的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红芸豆粥具有补气血、利尿消肿、润肠通便、降血脂、辅助减肥等功效与作用。由于红芸豆含有一定的异黄酮类物质,长期大量食用可能影响体内激素水平,因此建议在医生指导下食用。
1.补气血
红芸豆粥中的红豆和薏米都具有一定的滋补作用,能够补充身体所需的营养物质,从而达到补气血的效果。适量食用可以改善贫血、乏力等症状。对于体质虚弱者,可适当增加摄入量。
2.利尿消肿
红芸豆粥中含有的钾元素有助于促进体内钠离子排出体外,进而起到利尿的作用。适当饮用可缓解因体内水分潴留引起的水肿症状。对于肾功能不全患者而言,需控制摄入量以避免加重肾脏负担。
3.润肠通便
红芸豆粥中含有一定量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘情况。长期便秘的人群可以通过增加摄入量来改善排便困难的问题。但对存在消化道疾病如胃溃疡等人群不宜过量食用。
4.降血脂
因为红芸豆粥中的皂苷类物质具有降低胆固醇的作用,所以有辅助降血脂的功效。高脂血症患者可通过长期食用红芸豆粥来辅助调节血脂水平。但是仅依靠食物并不能完全治愈疾病,若血脂持续偏高则需要及时就医治疗。
5.辅助减肥
红芸豆粥中的红豆含有较多的膳食纤维,其具有较强的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入;此外,红豆还富含维生素B1,而该物质具有抑制糖分转化为脂肪的作用。肥胖或体重超重者可将红芸豆粥作为正餐之一,以达到控制饮食的目的。但需注意不要过量食用,以免引起血糖波动。
需要注意的是,虽然红芸豆粥有一定的保健作用,但对于孕妇及哺乳期女性来说,应谨慎食用,以免影响胎儿健康或诱发过敏反应。另外,由于红芸豆属于杂豆类食材,其中含有的淀粉含量较高,在食用时要充分煮熟,以防未破坏的抗胰蛋白酶成分导致胃肠不适。

2024-02-09 23:04

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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