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红豆绿豆黑米粥的功效
补充说明：红豆绿豆黑米粥的功效
a******W 2022-03-26 23:17
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红豆绿豆黑米粥具有补铁、补血、利尿消肿、润肠通便、缓解疲劳等功效作用。由于红豆、绿豆、黑米均属于食物，若摄入过量可能会引起腹胀、消化不良等不适症状，建议适量食用。
1.补铁
由于红豆、绿豆和黑米中均含有一定的铁元素，适量食用可补充机体所需的铁质。铁是红细胞合成的重要原料，适当摄入有助于预防缺铁性贫血。对于需要补铁的人群而言，可以适当进食上述食物以达到目的。
2.补血
因为红豆、绿豆和黑米中的铁元素被人体吸收后能提高造血功能，从而促进红细胞再生，使血液总量增加。对于存在气血不足或贫血症状者，具有较好的调理效果。此类人群平时可以将红豆、绿豆、黑米熬制成粥来食用。
3.利尿消肿
红豆、绿豆及黑米均有较高的钾含量，而钾离子能够促使体内钠离子排出体外，进而起到利尿的作用。因此，该粥类适合用于辅助改善因水液潴留所致的水肿、小便不利等情况。若患者存在相关病症，则可通过增加水分摄入量的方式进行处理。
4.润肠通便
红豆、绿豆以及黑米中含有膳食纤维成分，其既不能被胃肠道消化吸收，又能够刺激胃肠蠕动，所以能达到润肠通便的目的。对于经常出现便秘或者是排便困难等不良现象的人群，适当食用上述食材制作的食物，有利于促进大便排出，改善不适症状。
5.缓解疲劳
从营养学的角度来看，红豆、绿豆和黑米都属于高碳水化合物食品，当这些物质进入身体之后会转化成葡萄糖，为大脑提供能量来源。对于长时间处于脑力劳动状态且感到疲惫不堪的人群，适当食用上述食物可帮助减轻身体上的疲乏感。这类人群日常生活中还可适当进行慢跑、游泳等活动。
需要注意的是，虽然红豆绿豆黑米粥对身体健康有益，但不建议过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。此外，对于患有肾脏疾病或高血压的人群来说，应控制摄入量，以免加重病情。
2024-02-13 00:02
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