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嫩肉粉危害
补充说明：嫩肉粉危害
a******W 2022-03-26 23:19
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
嫩肉粉的食用可能引发食用过量引起的消化不良、食品添加剂摄入过多导致的健康隐患、可能增加癌症风险、过敏反应等风险，也可能导致误将嫩肉粉当作调味品使用。
1.食用过量引起的消化不良
食用过量的嫩肉粉会使得胃肠道负担加重，影响食物正常消化吸收。会导致腹胀、腹泻等不适症状出现，严重时甚至会引起急性胃肠炎的发生。
2.食品添加剂摄入过多导致的健康隐患
嫩肉粉中含有一定的食品添加剂，如磷酸盐类化合物和亚硝酸钠等，长期大量摄入可能导致体内积累一定量的有害物质，对身体健康产生不利影响。可能会诱发或加剧某些慢性疾病的发展，如高血压、高血脂等。此外，还可能增加患心血管疾病的风险。
3.可能增加癌症风险
嫩肉粉中的亚硝酸钠在特定条件下可转化为致癌物亚硝胺，长期摄入可能增加罹患食道癌、胃癌等消化系统肿瘤的风险。经常食用嫩肉粉会使人体内摄入的亚硝酸钠含量超过安全范围，从而提高患癌症的概率。
4.过敏反应
部分人群可能对嫩肉粉中的某些成分过敏，在食用后会出现免疫应答反应，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。若未及时处理，过敏反应可能进一步发展为荨麻疹或其他严重的过敏性疾病，需要紧急医疗干预。
5.误将嫩肉粉当作调味品使用
嫩肉粉中含有的亚硝酸钠具有一定的毒性，如果将其当作调味品使用，会导致摄入过量而引起中毒。轻则可能出现恶心、呕吐、头痛等症状，重则可能导致呼吸困难、意识丧失甚至危及生命。
在日常生活中，建议适量食用嫩肉粉以改善肉类口感，但不宜过量或频繁食用，特别是对于有特殊饮食需求或敏感体质的人群。同时，选购时应注意查看产品标签，确保其安全性与合规性。
2024-03-16 05:58
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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