发病时间：不清楚
蚝油的嘌呤含量是多少？
补充说明：蚝油的嘌呤含量是多少？
a******W 2022-03-26 23:19
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蚝油的嘌呤含量因品种而异，通常在50-150mg/100g之间。
蚝油本身是一种发酵食品，其嘌呤含量受原料影响。摄入高嘌呤食物后，体内尿酸合成增加，可能导致痛风发作。痛风患者可能会出现关节红肿、热痛等症状，严重时可导致关节畸形。
对于痛风的诊断，医生会建议进行血尿酸水平检测以确认是否超过正常范围。此外，X线检查也可显示关节损伤情况。针对痛风的治疗包括药物治疗如非甾体抗炎药、秋水仙碱等控制急性发作，以及长期使用降尿酸药物如别嘌醇片、非布司他片等维持血尿酸水平稳定。
虽然蚝油含有一定量的嘌呤，适量食用一般不会对健康造成太大影响。但若存在肾脏疾病或其他代谢异常，则需谨慎食用，以免诱发或加重病情。
2024-04-02 13:08
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