首页> 营养科> 白糖> 吃了过期的白糖会怎么样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃了过期的白糖可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、食物中毒、代谢紊乱和电解质失衡。
1.恶心呕吐
食用过期白糖后,可能会引起胃肠道炎症或食物中毒,导致胃肠功能紊乱。患者会出现恶心、呕吐等症状,严重时可能导致脱水和电解质平衡失调。
2.腹痛腹泻
过期白糖中的细菌大量繁殖产生毒素,刺激肠黏膜,引发炎症反应,进而出现腹痛、腹泻的症状。会导致消化系统功能下降,影响营养物质吸收,长期如此会引起营养不良的情况发生。
3.食物中毒
过期白糖中可能含有致病菌或者其产生的毒素,这些物质进入人体后会引起免疫系统的应答,从而引发食物中毒。典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,重症甚至可导致脱水、电解质紊乱及器官功能衰竭。
4.代谢紊乱
过期白糖中的糖分被摄入后,机体需要消耗更多的能量来分解和代谢,此时可能会诱发胰岛素抵抗,导致血糖波动加剧,进一步加重代谢负担。可能出现高血糖、高血压等问题,增加心血管疾病的风险。
5.电解质失衡
过量摄入过期白糖可能导致体内钠离子浓度升高,引起渗透性利尿作用,排泄过多水分,造成低钠血症。若未能及时纠正,继续发展则会造成细胞水肿、脑水肿等严重后果。易出现头痛、嗜睡、昏迷、呼吸困难等症状,严重者可因呼吸衰竭而死亡。
建议密切观察自身症状变化,如发现不适,应及时就医并进行相应的治疗。平时要注意食品的保质期,避免食用过期食品以减少健康风险。

2024-02-02 21:27

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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