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烤鸡蛋的功效与作用
补充说明：烤鸡蛋的功效与作用
a******W 2022-03-26 23:17
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烤鸡蛋具有补铁、补钙、增强免疫力、促进消化、改善视力等功效与作用。但是，由于鸡蛋的特殊性，建议在食用烤鸡蛋之前咨询医生以确保不会引起不良反应。
1.补铁
烤鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂等营养成分，这些物质可以为身体提供能量，从而达到补铁的效果。适量食用烤鸡蛋可预防缺铁性贫血，对于需要补铁的人群有益。
2.补钙
烤鸡蛋中的钙质含量较高，且经过烘烤后易于人体吸收利用，因此具有一定的补钙效果。适当食用烤鸡蛋有助于骨骼健康，对预防骨质疏松症有积极作用。
3.增强免疫力
烤鸡蛋含有多种氨基酸、微量元素及维生素等，这些营养素能够支持机体免疫功能正常运作。经常食用烤鸡蛋可以帮助提高机体抵抗力，减少感染风险。
4.促进消化
烤鸡蛋中富含膳食纤维，能增加胃肠道蠕动频率，加速食物残渣排出体外。适当摄入烤鸡蛋有利于维持肠道菌群平衡，长期坚持可能会起到一定预防便秘的作用。
5.改善视力
烤鸡蛋中含有较为丰富的叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂，它们能够帮助过滤蓝光并保护视网膜免受损伤。适量食用烤鸡蛋可辅助缓解眼疲劳症状，对干眼症也有一定好处。
需要注意的是，虽然烤鸡蛋具有上述诸多功效与作用，但不宜过量食用，以免引起腹胀或胆固醇升高等不良反应。另外，蛋类过敏者应避免食用烤鸡蛋以防诱发过敏反应。
2024-03-15 01:06
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
