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亚硝酸钠对身体有害吗？
补充说明：亚硝酸钠对身体有害吗？
a******W 2022-03-27 21:39
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
亚硝酸钠对身体有害。
亚硝酸钠可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，导致血液无法携带氧气，引起组织缺氧，并且还具有潜在的致癌风险。
长期或大量摄入亚硝酸钠可能导致慢性中毒，出现头痛、头晕、乏力等症状。这是因为亚硝酸钠能够抑制血红蛋白合成，进而影响血液运输氧气的能力。
在使用亚硝酸钠时需严格遵守剂量限制，并采取适当的安全措施以减少潜在危险。对于存在心血管疾病或其他健康问题的人群，应谨慎考虑与亚硝酸钠相关的风险。
2024-03-27 16:54
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