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生食鱼胆会导致中毒症状
补充说明：生食鱼胆会导致中毒症状
a******W 2022-03-27 21:47
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生食鱼胆会导致中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，也可能会引发肝功能损害，严重时可导致急性肾衰竭，建议及时就医。
1.恶心
生食鱼胆中含有河豚毒素等有毒物质，这些物质能够刺激胃肠道黏膜以及中枢神经系统，导致恶心的症状出现。恶心感通常发生于进食后，可能伴有腹部不适或头晕。
2.呕吐
由于摄入了不耐受的食物或者毒性物质，机体为了排出这些有害物质而引起的反射性动作。呕吐可以发生在任何时间点，但多在进食后不久发生。
3.腹痛
腹痛可能是由食物中毒或消化系统受损引起的。腹壁上的神经受到刺激时，会向大脑传递疼痛信号，引发腹痛的感觉。腹痛一般集中在下胸部和上腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
当毒物刺激胃肠黏膜时，会引起胃肠平滑肌痉挛，进而导致腹泻的发生。腹泻常伴随频繁排便，且粪便呈水样或糊状。
5.肝功能损害
肝脏是人体的主要解毒器官，摄入的毒物需要通过肝脏代谢和清除。生食鱼胆中的某些成分可能会损伤肝细胞，导致肝功能异常。肝功能损害可能导致疲劳、食欲减退等症状，严重者可能出现黄疸。
针对生食鱼胆导致的中毒症状，建议进行血液和尿液分析以评估身体状况，同时需进行肝功能测试。治疗措施包括洗胃和使用活性炭吸附残留的毒素，重症患者可考虑静脉注射解毒剂。在日常生活中，应避免食用未经充分烹饪的鱼类，以减少潜在风险。
2024-03-07 13:25
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