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黑枸杞花青素人体能吸收吗
补充说明：黑枸杞花青素人体能吸收吗
a******W 2022-03-28 17:00
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
黑枸杞中的花青素可以通过口服的方式被人体吸收。
黑枸杞中的花青素属于水溶性物质，能够通过胃肠道上皮细胞的主动运输方式被吸收。此外，由于其结构稳定，不易被分解，所以更容易被吸收利用。花青素除了具有良好的营养价值外，还具有抗氧化、抗炎等多种生理活性作用，对于预防心血管疾病、癌症等慢性病具有一定的保护作用。
虽然黑枸杞中的花青素可以被人体吸收，但并不是所有人群都适宜食用，如孕妇、哺乳期妇女以及儿童需谨慎食用。
在摄入黑枸杞时，应注意适量食用，并避免与其他可能影响消化吸收的食物或药物同时使用，以确保身体能够充分吸收其中的有效成分。
2024-04-20 22:23
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