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荠菜根能吃吗
补充说明：荠菜根能吃吗
a******W 2022-03-28 17:06
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
荠菜根可以吃。
荠菜根富含多种营养素及纤维，具有一定的药用价值。从中医食疗的角度来讲，荠菜根性平味甘，入肝经和肾经，能够起到清热利湿、凉血止血的功效，适当进食可辅助治疗尿路感染、痔疮出血等症状。
对于脾胃虚弱的人群而言，虽然荠菜根本身无毒，但其性质偏寒，过量食用可能会导致消化不良等问题加重。
需要注意的是，在食用荠菜时要确保清洗干净以避免潜在的食物中毒风险，并且不宜与白萝卜同食，以免引起甲状腺肿大等不适症状。
2024-03-01 07:06
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