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小孩长期吃素会不会营养不良
补充说明：小孩长期吃素会不会营养不良
a******W 2022-03-28 17:26
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
小孩长期吃素可能引发贫血、缺钙等问题，影响身体发育，增加患病风险。
长期吃素可能导致铁、钙等矿物质以及维生素B12等营养素摄入不足，从而引发贫血、骨质疏松等问题；此外，植物性饮食中的植酸会妨碍人体对铁、锌、钙等矿物质的吸收利用，进一步加剧上述风险。
如果小孩存在素食不耐受或食物过敏，则长期吃素可能会导致营养不良，因为某些重要营养物质如蛋白质、脂肪、铁、钙等无法从纯素食品中获取足够的量。
在考虑孩子长期食用素食时，应确保其日常膳食多样化，并包含富含铁、钙、维生素D和其他必需营养素的食物，以减少潜在的营养缺乏风险。定期监测孩子的生长发育指标是必要的。
2024-01-25 19:03
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
