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鸡肠的功效与作用
补充说明：鸡肠的功效与作用
2022-03-28 17:16
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸡肠一般具有利尿消肿、抗衰老等功效作用 。鸡肠一般可以清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。同时鸡肠中含有B族维生素和维生素E，不仅可以用于治疗脚气病、神经炎和多种炎症，对抗衰老也有一定的作用。如果是患有高血压、肺结核的患者，则应该慎食，以免出现不适症状。
2022-05-07 15:35
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
