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核桃壳煮鸡蛋功效与作用小孩能吃吗
补充说明：核桃壳煮鸡蛋功效与作用小孩能吃吗
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小孩能吃核桃壳煮鸡蛋。
核桃壳煮鸡蛋可以为小孩提供营养物质，并且核桃本身也含有一定的营养价值，如不饱和脂肪酸、维生素E等，具有抗氧化的作用；鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质元素，能够促进大脑发育。此外，核桃壳煮鸡蛋还可以改善血液循环，有助于增强记忆力。但由于核桃壳较硬，在给小孩食用前应确保彻底煮熟并去除硬壳，以免引起消化道不适。
如果小孩对核桃或鸡蛋过敏，则不能食用核桃壳煮鸡蛋，否则可能会引发皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。
家长平时应注意观察孩子对食物的反应，如有异常应及时停用并咨询医生。同时，还要注意均衡饮食，避免偏食或挑食，以满足孩子的生长发育需求。
2024-04-07 06:04
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
