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老母鸡汤是发物吗？
补充说明：老母鸡汤是发物吗？
a******W 2022-03-29 17:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老母鸡汤不是发物。
老母鸡汤中的营养成分并不会刺激炎症反应加剧或促进过敏反应发生，因此不属于发物。发物通常指食用后可能引起或加重某些疾病或症状的食物，如海鲜、辣椒等。而老母鸡汤主要由老母鸡熬制而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，能够为身体补充所需的营养物质，并且还具有一定的滋补作用，适当吃可以增强自身体质，有利于身体健康。
除了上述提及的情况外，对于存在皮肤瘙痒、湿疹等症状的人群而言，长期大量摄入老母鸡汤可能会导致病情进一步发展。
在中医中，老母鸡汤被认为是一种滋补品，但并非所有人均适宜食用。如有特殊体质或疾病史，建议咨询专业医生或营养师的意见后再决定是否食用。
2024-03-22 09:27
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