高粱面馒头怎么做才松软好吃

郑秀鹏 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

高粱面馒头一般需要用高粱面粉、小苏打、黄油、白砂糖等材料制作而成，通常情况下，高粱面馒头比较松软，有利于咀嚼和消化，也不会对胃肠道造成刺激，因此比较松软好吃。

1、高粱面粉

高粱面粉是由高粱制作而成，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此比较松软好吃。

2、小苏打

小苏打是一种碱性物质，可以中和胃酸，适量食用小苏打可以改善胃酸分泌过多引起的反酸、胃痛等不适症状，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此比较松软好吃。

3、黄油

黄油是一种从油脂作物中提取的油脂，富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康，因此比较松软好吃。

4、白砂糖

白砂糖是一种由甘蔗和甜菜榨取而成的糖类，可以为人体提供热量，因此比较松软好吃。

5、其他食物

比如馒头、花卷、面条、馄饨等，上述食物中含有丰富的碳水化合物，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此比较松软好吃。

在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。