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豆豉的功效与作用禁忌
补充说明：豆豉的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆豉一般是指黄豆豉，具有疏风散热、解毒的功效，对于阴虚火旺、脾胃虚寒、气虚多汗等人群是不建议食用的。
1、功效与作用
黄豆豉属于一种豆制品，性平，味甘，归肺、胃、肾经。具有疏风散热的功效，也具有解毒的作用。如果存在风热感冒、头痛、目昏、齿痛、咽喉肿痛等不适症状，可以适当吃黄豆豉进行缓解，对身体有一定的好处。
2、禁忌
如果存在阴虚火旺、脾胃虚寒、气虚多汗等人群，是不建议吃黄豆豉的，可能会加重病情，不利于身体的恢复。另外，如果患者对黄豆豉过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议患者要注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 07:53
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
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