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粘米粉粳米粉的区别
补充说明：粘米粉粳米粉的区别
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
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粘米粉粳米粉的区别在于原料不同、制作方法不同、保质期不同、营养价值不同、禁忌不同等。
1、原料不同
粘米粉是用大米制作而成的，而粳米粉是用大米制作而成的。
2、制作方法不同
粘米粉是将大米用水泡软后磨成的，比较容易消化，而且口感比较好。而粳米粉是将大米用水泡软后，通过一系列加工制作而成的，不容易消化，但是口感比较好。
3、保质期不同
粘米粉的保质期比较短，一般在一年到一年半之间。而粳米粉的保质期比较长，一般在一年到三年之间。
4、营养价值不同
粘米粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。而粳米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。
5、禁忌不同
对大米过敏的人群应避免食用粘米粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。而对于消化功能较差的人群，应避免食用过多粘米粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
除此之外，建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 09:00
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