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黑凉粉和烧仙草的区别
补充说明：黑凉粉和烧仙草的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑凉粉和烧仙草的区别在于原材料、口感、营养成分、食用方法和热量方面。
1.原材料
从原材料来看，黑凉粉通常由植物黑凉粉籽、水制成；而烧仙草则以仙草、甘草等为主要原料。
2.口感
从口感上来说，黑凉粉质地透明、富有弹性，入口即化；烧仙草则更为Q弹，带有一定的嚼劲。
3.营养成分
从营养角度来看，黑凉粉富含膳食纤维、维生素C等有益于健康的物质；烧仙草则含有更多的蛋白质和微量元素。
4.食用方法
就食用方式而言，黑凉粉常作为甜品直接食用或加入糖浆调味；烧仙草可搭配奶茶、水果等多种食材进行创意搭配。
5.热量
从热量角度看，由于制作材料的不同，黑凉粉每100克约含40-50大卡热量；而烧仙草约为70大卡左右。
无论是黑凉粉还是烧仙草，在享用这两款美食时都要注意适量摄入，避免过量导致肥胖。同时关注个人饮食习惯及身体状况，合理搭配食物，确保均衡饮食。
2024-03-04 21:28
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