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笔管鱼炖豆腐的做法比管鱼的功效
补充说明：笔管鱼炖豆腐的做法比管鱼的功效
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
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笔管鱼炖豆腐的做法比管鱼的功效更佳，因为它们具有补肾、健脑、益气、养血、滋阴等功效和作用。
1.补肾
笔管鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为身体提供必要的能量来源，从而达到补肾的效果。
2.健脑
笔管鱼中富含不饱和脂肪酸，这些物质可以促进大脑发育，增强记忆力，并且有助于预防老年痴呆的发生。
3.益气
豆腐中的大豆蛋白是天然的植物性蛋白质，它所含有的氨基酸比例与人体最为接近，因此更容易被人体吸收利用，进而转化为能量供身体使用，起到益气的作用。
4.养血
笔管鱼具有一定的养血作用，因为其含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一。
5.滋阴
笔管鱼性平味甘，入肺经、胃经，有滋阴润燥之效，能辅助治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。
在食用笔管鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。同时对于患有肾脏疾病的人群而言，应减少摄入量或者咨询医生意见后再进行食用，以免加重病情。
2024-04-14 14:00
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