淡菜哪些部位不能吃如何去清洗

王焕臣 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

淡菜一般指贻贝。一般情况下，贻贝的胃、肠、腮、心、肝、肾等部位不能吃，以免对身体造成不良影响，具体分析如下：

1、胃

贻贝是一种海洋中的贝类，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁等营养成分，适量吃可以补充身体所需的营养，还能够辅助增强体质。但胃肠功能较差的患者吃了之后，可能会出现腹痛、腹泻等症状。因此，胃肠功能较差的患者不能吃贻贝。

2、肠

贻贝的肠和腮不能吃，因为贻贝的肠和腮属于内脏，其中可能含有较多的细菌、寄生虫等有害物质，如果不清洗干净，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状。

3、腮

腮一般指鳃。贻贝的腮不能吃，因为贻贝的腮中含有较多的沙子，如果不清洗干净，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状。

4、心

心脏是人体的主要器官之一，具有为血液流动提供能量的作用。但贻贝中含有较多的钠元素，如果过量食用，可能会导致体内的钠元素含量升高，从而增加心脏的负担，严重时还可能会引起高血压。因此，心脏功能不佳的患者不能吃贻贝。

5、肝

贻贝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，但肝脏是人体的代谢器官，如果过量食用，可能会加重肝脏的负担，不利于身体的健康。因此，肝脏功能不佳的患者也不能吃贻贝。

6、肾

贻贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，但如果肾脏功能不佳，吃了之后可能会加重肾脏的负担，不利于身体的健康。因此，肾功能不佳的患者也不能吃贻贝。

在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到身体健康。