酸刀豆的功效与作用禁忌

闵样水 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

酸刀豆一般是指青口奇亚籽，具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用，其禁忌主要包括胃肠功能较差者、对酸刀豆过敏者、减肥者、肾功能不全者等。

1、补充营养

青口奇亚籽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、促进消化

青口奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。

3、保护血管

青口奇亚籽中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，适当食用后可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。

4、辅助改善便秘

青口奇亚籽中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以辅助改善便秘的症状。

5、辅助减肥

青口奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。

6、禁忌

对于胃肠功能较差者、对酸刀豆过敏者、减肥者、肾功能不全者等人群，应避免食用青口奇亚籽，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。同时，对酸刀豆过敏者食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能会引起过敏性休克。

如果食用青口奇亚籽后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。