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剁辣椒刀豆腌制多久可以吃
补充说明：剁辣椒刀豆腌制多久可以吃
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
剁辣椒的刀豆一般腌制24小时可以食用。
剁辣椒的刀豆味道辛辣，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等营养物质，具有促进食欲、补充营养、促进消化、增强体质等作用。腌制24小时后，刀豆中的营养成分一般不会发生较大改变，口感一般也不会受到较大影响，所以一般腌制24小时后就可以食用。需要注意的是，腌制后的刀豆不宜过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，腌制后的刀豆不宜存放过久，以免导致细菌滋生，引起变质。如果患者吃了腌制24小时后的刀豆后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
另外，日常生活中患者还要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 10:39
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