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木豆的功效与作用吃木豆的好处
补充说明：木豆的功效与作用吃木豆的好处
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
木豆具有补充蛋白质、提供能量、改善贫血、促进消化、维持心血管健康等功效和作用。
1.补充蛋白质
木豆富含植物性蛋白，能为身体提供必需氨基酸，有助于组织修复和生长。
2.提供能量
木豆含有碳水化合物和脂肪，可被分解为葡萄糖和甘油三酯，在氧化过程中产生能量以支持日常活动。
3.改善贫血
木豆中的铁元素可以增加红细胞数量，而维生素B6则参与血红素合成，从而缓解缺铁性贫血的症状。
4.促进消化
木豆中含有膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，同时还能吸附水分软化大便，预防便秘的发生。
5.维持心血管健康
木豆中所含有的亚油酸具有降低血脂水平的作用，进而减少动脉粥样硬化的风险。
注意适量食用木豆，避免过量导致胃肠道负担加重。对于需要控制血糖的人群而言，应监测摄入后的血糖变化情况。
2024-01-26 02:18
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