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凉拌海蜇头要不要用水烫
补充说明：凉拌海蜇头要不要用水烫
2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
凉拌海蜇头一般需要用水烫。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，是海蜇最精华的一部分，口感及营养价值比海蜇皮更好。新鲜海蜇里面水分比较多，皮体较厚且含有毒素，只有经过食用盐浸泡之后才可以食用。患者可以将海蜇丝放入90度的水中后，默数8秒钟将海蜇丝捞出，之后立马冲凉水，口感比较好。
2022-07-26 17:03
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
部分皮肤被开水烫伤后不过发红，但是没起高出皮肤的疱疹，这是归属于一度创面。一度创面是损伤到达表皮层，部分的出现是创面发红，疼痛，溶剂）气化，但是没有高出皮肤的疱疹。
2022-04-01 11:55
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