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红葱头的功效与作用食用方法
补充说明：红葱头的功效与作用食用方法
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红葱头一般指洋葱，具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，食用方法一般是炒制、凉拌等。
1、补充营养
洋葱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
洋葱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用洋葱，改善食欲不振的情况。
3、辅助保护眼睛
洋葱中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力，所以适量食用洋葱可以辅助保护眼睛。
4、辅助降血压
洋葱中含有丰富的前列腺素A，可以扩张血管，促进血液循环，在一定程度上还可以辅助降低血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
洋葱中含有丰富的前列腺素A，可以辅助降低血液的黏稠度，还可以促进血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，洋葱属于辛辣刺激性食物，患者要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-01 12:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
