首页> 营养科> 咖啡> 冷萃咖啡粉和速溶咖啡的区别

冷萃咖啡粉和速溶咖啡的区别

发病时间:不清楚

冷萃咖啡粉和速溶咖啡的区别

补充说明:冷萃咖啡粉和速溶咖啡的区别

a******W 2022-03-31 18:21

咖啡因 咖啡粉 咖啡 咖啡豆

我要咨询

其他人还在看

医生回答(1)

闵样水 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

冷萃咖啡粉和速溶咖啡的区别在于咖啡豆来源、冲调方式、口感、咖啡因含量以及保存方式。
1.咖啡豆来源
冷萃咖啡粉由新鲜烘焙的咖啡豆制成,而速溶咖啡则使用烘焙后的咖啡豆磨成粉末。
2.冲调方式
冷萃咖啡粉需要冷藏至少12小时后才能饮用,而速溶咖啡只需热水冲泡即可立即享用。
3.口感
冷萃咖啡粉呈现出更为柔和、平衡的口感,而速溶咖啡通常具有更强烈的苦味和酸度。
4.咖啡因含量
由于制作过程中的长时间接触水,冷萃咖啡粉的咖啡因浓度相对较低。速溶咖啡的咖啡因含量较高,因为其经过了研磨和高温处理,导致部分咖啡因被破坏。
5.保存方式
冷萃咖啡粉应在冰箱中密封储存,并尽快食用以保持新鲜。速溶咖啡可存放在干燥阴凉处,保质期相对较长。
选择冷萃咖啡粉或速溶咖啡应基于个人口味偏好及饮用场合。冷萃咖啡粉适合在家休闲时慢慢品味,而速溶咖啡更适合外出携带与即时饮用。

2024-03-07 17:42

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息
适用药品

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊