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护心肉烀熟需多长时间
补充说明:护心肉烀熟需多长时间
2022-03-31 18:22
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护心肉烀熟需40到50分钟时间。护心肉是动物的横隔肌,用来隔断胸腔跟腹腔的组织,而且护心肉上的肌肉纤维较为紧密。护心肉适合做下酒菜,因为有筋膜,吃起来有弹性有嚼头。另外,护心肉中的钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失。
2022-08-06 06:26
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