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牛肝肺的功效与作用禁忌
补充说明：牛肝肺的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛肝肺具有补充营养、健脾益气、补血等功效与作用，但食用牛肝肺时需注意适量，以免加重胃肠道负担，同时对于患有高胆固醇血症、高脂血症的患者，应避免食用牛肝肺，以免不利于病情恢复。
1、功效与作用
牛肝肺是牛肝脏和肺脏，牛肝脏中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，肺脏中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用牛肝肺可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、禁忌
牛肝肺中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，牛肝肺中含有较多的胆固醇，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，所以患者应避免过量食用。
对于患有高胆固醇血症、高脂血症的患者，应避免食用牛肝肺，以免加重病情，不利于病情恢复。此外，对于肝功能不全的患者，也应避免食用牛肝肺，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。在日常生活中，建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有利于补充机体所需要的营养物质。同时，建议患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有利于提高身体免疫力。
2022-04-01 16:02
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