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怎么做酸辣椒又脆又好吃

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怎么做酸辣椒又脆又好吃

补充说明:怎么做酸辣椒又脆又好吃

a******W 2022-04-01 21:29

酸辣椒

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医生回答(1)

林林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

酸辣椒又脆又好吃的做法有很多,比如凉拌、清炒、做汤等。

1、凉拌

凉拌是将新鲜的酸辣椒洗干净,切成小块,放在凉水中浸泡一会,再用凉水冲洗一会,就可以食用了。因为辣椒中含有辣椒素,能够促进人体的血液循环,促进胃液分泌,有助于食物的消化,能够增强食欲。

2、清炒

清炒是将清洗干净的酸辣椒放在油锅中翻炒,炒到微微变色,再加入适量的调料,就可以起锅食用了。因为清炒时油热量较少,能减轻对胃肠的刺激,还能补充人体所需的营养物质。

3、做汤

酸辣椒中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,做汤时加入适量的辣椒,可以促进唾液和胃液的分泌,能够促进食物的消化,还能够促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

除此之外,还可以通过凉拌生吃、凉拌酸辣椒炒肉等方式食用。需要注意的是,患者在日常生活中要注意适量食用酸辣椒,以免加重胃肠道负担,引起胃肠道不适症状。如果患者出现胃肠道不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2022-04-01 21:47

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