发病时间：不清楚
猪脾的功效与作用危害
补充说明：猪脾的功效与作用危害
a******W 2022-04-01 21:29
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪脾具有补中益气、健脾胃、助消化、润燥滑肠、解毒等功效和作用。
1.补中益气
猪脾含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，能够为身体提供能量，并且具有一定的滋补作用。
2.健脾胃
摄入猪脾可以辅助改善食欲不振、消化不良等症状，促进食物的消化吸收，增强体质。
3.助消化
由于猪脾中含有一定量的胃蛋白酶原，该物质在体内被激活后可转化为活性蛋白酶，从而起到助消化的作用。
4.润燥滑肠
适当食用猪脾还可以起到润滑肠道的效果，对于缓解便秘有一定的帮助。
5.解毒
猪脾中的某些成分有轻微的毒性，但经过烹饪后这些成分会被破坏或分解，从而减少对身体的危害。
使用任何食材前应确保其来源安全可靠，以避免潜在的食物中毒风险。另外，脾脏是重要的免疫器官，若摄入未经处理的猪脾可能会增加感染疾病的风险。因此，在食用时需注意彻底清洗和烹煮。
2024-02-09 10:29
举报向医生提问
