金砖面包与吐司的区别

廖丽华 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

金砖面包与吐司的区别，主要在于口感不同、营养价值不同，以及热量不同、饱腹感不同。

1、口感不同

金砖面包与吐司都是日常生活中常见的面包，其口感都比较香甜，可以根据自己的口味进行选择。但金砖面包的面皮比较硬，比较粗糙，其中含有的糖分和油脂比较多，不适合糖尿病患者食用。而吐司面包的面皮比较松软，其中含有的糖分和油脂比较少，比较适合减肥人群食用。

2、营养价值不同

金砖面包与吐司中都含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。但金砖面包的热量比较高，每100克吐司的热量大约为347千卡，而每100克金枪面包的热量大约为360千卡，因此相同重量的金砖面包与吐司相比，金砖面包的热量会更高一些。

3、热量不同

相同重量的金砖面包与吐司相比，金砖面包的热量会更高一些，因为吐司是由小麦粉、鸡蛋、糖等食材制作而成，其中含有的糖分和油脂也比较高。

4、饱腹感不同

相同重量的金砖面包与吐司相比，金砖面包的饱腹感比较强，可以在一定程度上减少其他食物的摄入，有助于控制体重。而吐司的饱腹感比较强，可以减少其他食物的摄入，有助于控制体重。

5、其他

金砖面包与吐司中都含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。但吐司中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜食用。

需要注意的是，食用金砖面包与吐司时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。