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医生回答(1)

王德林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

爆米花的危害包括摄入过多糖分导致肥胖、引起胃肠功能紊乱、增加牙齿蛀牙风险、诱发偏头痛以及可能导致维生素B群缺乏。
1.摄入过多糖分导致肥胖
食用爆米花时会摄入大量糖分,这些糖分会转化为脂肪并储存起来。长期摄入过量糖分会导致体重增加、腰围增粗甚至引发肥胖症。
2.引起胃肠功能紊乱
爆米花中含有一定量的淀粉和油脂,在胃肠道内消化吸收需要一定时间,若一次性进食过多可能会加重胃肠负担。会引起腹胀、腹泻等不适症状,严重者可出现恶心呕吐等情况发生。
3.增加牙齿蛀牙风险
由于爆米花含糖量较高,在口腔中发酵产酸,腐蚀牙釉质形成龋洞。长期食用高糖食物容易造成龋齿,导致牙齿疼痛、咀嚼困难等问题。
4.诱发偏头痛
食用爆米花后,其中所含有的酪胺成分可能刺激神经系统,进而诱发偏头痛发作。频繁或剧烈的偏头痛发作会影响日常生活质量,持续性头痛还可能是其他疾病的信号。
5.可能导致维生素B群缺乏
爆米花中的黄豆经过高温烘烤后,其中的维生素B族会被破坏掉,从而导致其含量降低。维生素B群对人体健康至关重要,缺乏该类物质可能导致疲劳、皮肤问题等一系列不良反应。
适量食用爆米花即可满足口欲之欢,又不会对身体产生太大影响。但需注意不可过量食用,以免引起不适。

2024-02-03 00:01

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