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绿扁豆怎么炒好吃
补充说明：绿扁豆怎么炒好吃
a******W 2022-04-01 21:30
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
绿扁豆可以通过炒制的方式来吃，可以达到补充营养物质、改善便秘、增进食欲、辅助保护肾脏、辅助降血压的作用，但需要注意的是，食物只能起到调理作用，并不能代替药物治疗。
1、补充营养物质
绿扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、改善便秘
绿扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当吃绿扁豆进行改善。
3、增进食欲
绿扁豆中含有丰富的维生素C，可以促进体内的新陈代谢，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适当吃绿扁豆进行改善。
4、辅助保护肾脏
绿扁豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内的水分排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也可以达到辅助保护肾脏的目的。
5、辅助降血压
绿扁豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也可以达到辅助降血压的目的。
虽然绿扁豆的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-02 06:31
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