哪些食物含铅高儿童不能吃

林慧颖 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

含铅高的食物一般有松花蛋、爆米花、罐头、罐头制品、速冻食品等。儿童一般不建议过多食用。

1、松花蛋

松花蛋是一种腌制食品，主要是由鸡蛋、茶叶、碱性物质等成分组成。如果儿童经常食用松花蛋，会导致铅含量摄入过多，从而引起铅中毒。因此，不建议给儿童食用松花蛋。

2、爆米花

爆米花是一种油炸食物，主要是由于玉米粉、糖、油等成分组成。如果儿童经常食用爆米花，会导致铅含量摄入过多，从而引起铅中毒。因此，不建议给儿童食用爆米花。

3、罐头

罐头制品是指以豆腐、牛奶、水果等为原料，经过加工所制成的食品。如果儿童经常食用罐头制品，可能会导致铅含量摄入过多，从而引起铅中毒。因此，不建议给儿童食用罐头制品。

4、罐头制品

罐头制品是指以豆腐、牛奶、水果等为原料，经过加工所制成的食品。如果儿童经常食用罐头制品，可能会导致铅含量摄入过多，从而引起铅中毒。因此，不建议给儿童食用罐头制品。

5、速冻食品

速冻食品是指在短时间内将食品通过速冻的方式进行保存，在保存过程中，食品内的营养成分会有所流失，还可能会出现变质的情况，儿童在食用后，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。因此，不建议给儿童食用速冻食品。

如果儿童出现铅中毒的情况，可以在医生指导下使用二巯丁二酸胶囊、依地酸钙钠片等药物进行治疗。如果儿童出现了腹泻的情况，可以遵医嘱使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。