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糯米粉是不是江米

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糯米粉是不是江米

补充说明:糯米粉是不是江米

a******W 2022-04-01 21:30

糯米粉 元宵 消化不良 血糖

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

糯米粉不是江米,而是由江米制成的一种食物。
糯米粉是将江米去皮后直接研磨成粉所得到的产品,其保留了江米中的大部分营养成分,并且更容易被人体消化吸收。两者之间的主要区别在于口感和用途:江米颗粒饱满、黏性较强,常用于制作各种传统小吃如元宵;而糯米粉则较为细腻,常用于制作糕点馅料或包饺子用作外皮等。
此外,由于糯米粉是由江米加工而成,在食用时需注意控制摄入量以避免引起消化不良。
在选择使用糯米粉或江米作为食材时,应考虑具体菜肴的需求以及个人健康状况。对于需要保持血糖稳定的人群而言,选用糯米粉可能更为适宜,而对于希望减少热量摄入者,则建议选择江米为主原料的食物。

2024-04-14 06:05

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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