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吃了半熟猪肉会感染寄生虫吗
补充说明：吃了半熟猪肉会感染寄生虫吗
a******W 2022-04-02 19:22
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃了半熟猪肉可能会感染寄生虫。
半熟猪肉中含有活体寄生虫，如旋毛虫、猪带绦虫等，在未经过充分烹饪时，其卵或幼虫仍处于存活状态。若进食了这样的猪肉，活体寄生虫就会通过口腔黏膜、胃肠壁破损等途径进入血液循环系统，并在其体内生长繁殖，进而引发相应疾病。
如果食用者免疫功能低下或者存在消化道溃疡等情况，可能增加感染风险。
在日常生活中，应确保肉类食品充分煮熟以杀灭潜在的寄生虫，同时注意个人卫生，避免与携带寄生虫的人共用餐具，以减少感染的风险。
2024-03-23 14:58
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