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彩椒是不是水果
补充说明：彩椒是不是水果
a******W 2022-04-02 19:33
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
彩椒是蔬菜，不是水果。
彩椒属于茄科植物，通常作为蔬菜食用；而从植物学的角度来看，水果主要由成熟后的花托发育而成，种子包藏其中，而彩椒则是由花萼发育而来，因此被归类为蔬菜。
尽管彩椒在烹饪中常被视为一种调味品或配菜，但在某些文化中也被视为甜点成分，例如制作彩椒蛋糕。这是因为其含有天然糖分。
需注意的是，虽然彩椒常用于菜肴中，但其也可生食，并与其他食材搭配制成沙拉等健康菜品。
2024-03-02 05:47
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