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黄鱼和梅童鱼怎么区别
补充说明：黄鱼和梅童鱼怎么区别
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄鱼和梅童鱼可以通过体型、颜色、肉质、脂肪含量以及价格来进行区别。
1.体型
从体型来看，黄鱼通常比梅童鱼更大一些。
2.颜色
从颜色上看，黄鱼背部为黄色，腹部则呈白色；而梅童鱼整体呈现为银灰色。
3.肉质
从肉质上分析，黄鱼肉质紧实有弹性，口感鲜美；梅童鱼肉质相对松软，口感略带甜味。
4.脂肪含量
就脂肪含量而言，黄鱼高于梅童鱼，后者更为清淡。
5.价格
从价格方面看，由于梅童鱼产量较少且食用部位较小，因此其价格相对较高。
无论是黄鱼还是梅童鱼，在市场上均需谨慎购买，以确保所购产品符合食品安全标准。
2024-02-28 23:32
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