发病时间：不清楚
胡椒粉花椒粉五香粉十三香的区别
补充说明：胡椒粉花椒粉五香粉十三香的区别
a******W 2022-04-02 19:28
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡椒粉、花椒粉、十三香的区别主要在于香料不同、用途不同、功效不同、禁忌不同、注意事项不同等。
1、香料不同
胡椒粉是由胡椒树的果实碾压而成的粉末，花椒粉是由花椒树的树干碾压而成的粉末，十三香是由花椒树的树干、树枝、叶片、果实、种子等混合而成的。
2、用途不同
胡椒粉一般用于烹饪食材，如烹饪羊肉、牛肉等，花椒粉一般用于烹饪调味品，可以去除腥味，增加香味。十三香一般用于食品调味，如糕点、糖果、饮料等，可以增加香味。
3、功效不同
胡椒粉具有温中散寒、下气止痛的功效，花椒粉具有温中止痛、杀虫止痒的功效，十三香具有温中散寒、行气止痛、调中的功效。
4、禁忌不同
胡椒粉不适合阴虚火旺、体内有实热的患者食用，花椒粉不适合孕妇、哺乳期妇女、患有胃肠道疾病的患者食用，十三香不适合阴虚火旺、体内有实热的患者食用。
5、注意事项不同
胡椒粉不适合孕妇、哺乳期妇女、患有胃肠道疾病的患者食用，花椒粉不适合阴虚火旺、体内有实热的患者食用。
另外，建议患者在日常生活中，应该注意饮食均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，避免偏食和挑食，以免出现营养不良或者营养不均衡的情况。同时，患者还应该注意保持充足的睡眠，避免长期熬夜，以免损害身体健康。
2022-04-03 07:12
举报向医生提问
