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烤土豆怎么烤好吃整个
补充说明：烤土豆怎么烤好吃整个
a******W 2022-04-02 19:27
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
烤土豆可以通过凉拌、油炸、水煮、清炒、红烧等方式来吃，好吃整个。
1、凉拌
将新鲜的土豆清洗干净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，可以放入盘中，再放入酱油、食盐、白糖、酱油、辣椒等调料，烤熟后即可食用。
2、油炸
将土豆放在油锅中炸一遍，炸熟后取出，沥干油分，装盘，随后放入烧烤炉中烤熟即可。
3、水煮
将土豆放入清水中浸泡一会，捞出沥干水分，用凉水浸泡，随后放入红烧土豆，改用小火煮，直到土豆变色，表皮变成黄色，土豆内外都变色，就可以取出来食用了。
4、清炒
将土豆洗干净，放入油锅中炒熟，再放入调料，炒熟后即可食用。
5、红烧
将土豆洗干净，放入红烧土豆，翻炒均匀，放入酱油、食盐、白糖、酱油、辣椒等，均匀翻炒，至土豆变色，表皮变得较平坦，无须翻炒的土豆就可以食用了。
土豆中含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。但是不建议患者过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-03 07:30
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