鱿鱼干怎么吃的做法煲汤

刘国发 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

鱿鱼干可以和排骨、鸡肉、玉米、冬瓜等食材一起煲汤，能够达到比较好的滋补效果，适合大多数人群食用。

1、排骨

排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，和鱿鱼干一起煲汤可以达到营养互补的效果，能够为身体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2、鸡肉

鸡肉中含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量比较低，食用以后容易消化，和鱿鱼干一起煲汤喝，能够增强身体抵抗力，也可以达到滋补身体的效果。

3、玉米

玉米中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及多种营养物质，和鱿鱼干一起煲汤喝，能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，也可以达到辅助减肥的效果。

4、冬瓜

冬瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及多种营养物质，和鱿鱼干一起煲汤喝，能够为身体补充所需要的多种营养物质，也可以达到利尿消肿的效果。

5、其他食材

鱿鱼干还可以和黄鳝、山药、枸杞等食材一起煲汤，食用后对身体有一定的好处。黄鳝肉质鲜美，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及多种矿物质，是人体补充优质蛋白的食物来源。山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，对脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等有一定的辅助治疗作用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，对肝肾阴虚及早衰证具有一定的辅助治疗作用。

除此之外，在食用过程中，需要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。