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鱼子酱是怎么做出来的
补充说明：鱼子酱是怎么做出来的
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
苏为强 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼子酱一般是指鱼卵。鱼卵通常是海鱼卵腌制而成的。
鱼卵是一种比较常见的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。而且鱼卵中的钙元素含量比较高，吃了以后可以促进骨骼生长，对预防身体缺钙有一定的帮助。鱼卵通常是海鱼卵腌制而成的，在腌制的过程中，通常会添加大量的盐分，使鱼卵的口感更佳。
但需要注意的是，不建议过多食用鱼卵，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对海鲜过敏的人群应避免食用鱼卵，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。
2022-04-03 07:32
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