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洋葱生吃和熟吃的功效与作用一样吗
补充说明：洋葱生吃和熟吃的功效与作用一样吗
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
洋葱生吃和熟吃的功效与作用是不一样的。
洋葱中含有的营养物质在加热后会发生变化，导致其生物活性降低，进而影响其对人体的作用。而生吃则可以最大限度地保留洋葱中的营养物质，使其生物活性得以充分发挥，从而达到更好的保健效果。此外，洋葱还含有一定的刺激性物质，生吃可能引发一些不良反应，如咳嗽、流泪等，但通常不会造成严重的影响。但对于胃肠功能较差的人来说，还是建议将洋葱煮熟后再食用，以免引起消化不良等问题。
对于患有哮喘或慢性支气管炎的人群来说，由于洋葱中含有前列腺素A，具有舒张血管、降低血压的功效，因此不建议生食，否则可能会诱发或加重病情。
日常生活中要注意饮食均衡，避免过度依赖某种食物来获取特定的健康益处。同时还要注意个人体质差异，在选择生食或熟食时应考虑自身情况，以确保摄入的食物安全有效。
2024-03-19 16:18
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
