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干羊肚菌的功效与营养价值
补充说明：干羊肚菌的功效与营养价值
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干羊肚菌具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效，营养价值比较高。
1、补充营养
干羊肚菌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
干羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用干羊肚菌，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
干羊肚菌中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体，有利于身体健康。
4、辅助降血压
干羊肚菌中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降胆固醇
干羊肚菌中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，进而达到辅助降胆固醇的功效。
但需要注意的是，干羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。建议患者适量食用干羊肚菌。如果患者食用干羊肚菌后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 08:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
