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鲜活白贝怎样清洗
补充说明:鲜活白贝怎样清洗
a******W 2022-04-02 19:33
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医生回答(1)
鲜活白贝的清洗可采取清水浸泡、盐水浸泡、淀粉吸附、食用碱浸泡等方法来处理。
1.清水浸泡
使用清水浸泡可以将鲜活白贝表面残留物冲洗掉。适用于日常生活中对食材进行简单处理时使用。
2.盐水浸泡
利用高浓度盐溶液使有害微生物失水而死亡,达到杀菌的目的。此方法适合需要长时间保存且不需立即使用的食材。
3.淀粉吸附
利用淀粉分子具有较大表面积的特点,吸附水中微小颗粒及杂质。适用于海鲜类食材处理中去除异物。
4.食用碱浸泡
食用碱为强碱弱酸盐,可溶解于水中形成氢氧化钠和碳酸盐,起到去腥的作用。在烹调鱼类、肉类等食物前常用于去除异味。
鲜活白贝在清洗过程中应注意不可使用含有刺激性成分的洗涤剂,以免影响口感。此外,在烹饪白贝之前应确保其完全熟透,以杀灭可能存在的细菌。
2024-02-25 20:40
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1.水肿性疾病:包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病(肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功能衰竭),尤其是应用其他利尿药效果不佳时,应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺水肿和急性脑水肿等。2.高血压:在高血压的梯度疗法中,不作为治疗原发性高血压的首选药物,但当噻嗪类药物疗效不佳,尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时,本类药物尤为适用。3.预防急性肾功能衰竭:用于各种原因导致肾脏血流灌注不足,例如失水、休克、中毒、麻醉意外以及循环功能不全等,在纠正血容量不足的同时及时应用,可减少急性肾小管坏
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1.水肿性疾病 包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病(肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功能衰竭),尤其是应用其他利尿药效果不佳时,应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺水肿和急性脑水肿等。2.高血压 在高血压的阶梯疗法中,不作为治疗原发性高血压的首选药物,但当噻嗪类药物疗效不佳,尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时,本类药物尤为适用。3.预防急性肾功能衰竭 用于各种原因导致肾脏血流灌注不足,例如失水、休克、中毒、麻醉意外以及循环功能不全等,在纠正血容量不足的同时及时应用,可减少急性肾小管坏
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各种原因所致的失水,包括低渗性、等渗性和高渗性失水;高渗性非酮症糖尿病昏迷,应用等渗或低渗氯化钠可纠正失水和高渗状态;低氯性代谢性碱中毒;外用生理盐水冲洗眼部、洗涤伤口等;还用于产科的水囊引产。
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