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反式脂肪酸为什么对人体有害？

发病时间：不清楚

补充说明：反式脂肪酸为什么对人体有害？

2021-11-25 16:04

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

少食用油炸食物，同时容易致癌。多用蒸煮，少用煎炸的食物。反式脂肪酸也称反式脂肪，它可分两类：一类是天然的，一类是人工制造的。前者是牛肉、羊肉和牛羊奶中的反式脂肪，含量不高，经过研究证明对人体没有危害。后者是在油脂加工和烹调过程中产生的。

2021-11-25 16:04

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适用药品

吉非罗齐片

用于高脂血症。适用于严重Ⅳ或Ⅴ型高脂蛋白血症、冠心病危险性大而饮食控制、减轻体重等治疗无效者。也适用于Ⅱb型高脂蛋白血症、冠心病危险性大而饮食控制、减轻体重、其它血脂调节药物治疗无效者。鉴于本品对人类有潜在致癌的危险性，使用时应严格限制在指定的适应症范围内，且疗效不明显时应及时停药。

高脂蛋白血症血症